miercuri, 18 decembrie 2013

CREVETI CU BERE

Anul acesta l-am sarbatorit pe Mos Craciun ceva mai devreme. Ne-am adunat prietenii mai apropiati la noi in sufragerie si am pus la cale un Secret Santa. Cum mosu' trebuia asteptat cu ceva bun ne-am gandit sa-i pregatim ceva exotic: creveti cu bere.

Ingrediente pentru doua persoane:
  • 500 grame creveti nedecorticati
  • cateva linguri faina
  • paprika
  • sare si piper
  • bere 
  • ulei pentru prajit
  • orez basmati
  • curry
  • sos de usturoi
  1. Crevetii se curata, se spala si se lasa deoparte pe un prosop de hartie.
  2. Se amesteca 4-5 linguri de faina impreuna cu sare, piper si paprika. Amestecul se dilueaza cu bere, pana cand are consistenta unui aluar de clatite.
  3. Se inchige uleiul, crevetii se dau prin faina, prin amestecul de bere si se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc.

     4.  Crevetii se servesc calzi impreuna cu o garnitura de orez cu curry si sos de usturoi.


Pofta buna! 
Si sper ca ati fost cuminti ...la mine deja a ajuns mosu' dupa cum povesteam mai devreme.

Copyright © 2014 În bucataria Sabinei