vineri, 18 iulie 2008

PUI CU MASLINE

Ingrediente:
  • 300 grame pui
  • 1 ceapa potrivita
  • 400 grame suc de rosii
  • 200 grame masline
  • sare si piper
Carnea de pui se spala, se indeparteaza pielita si se rumeneste in putin ulei. Ceapa taiata marunt se caleste, adaugand cu o lingura de legume uscate. Cand e aproape rumenita se adauga sucul de rosii, se condimenteaza. Se pune in acest sos carnea de pui. Se lasa sa fiarba si cand e aproape gata se adauga si maslinele. Cand sosul este legat, se gusta si se condimenteaza daca este cazul.
Se serveste cu mamaliguta. Pofta buna!


Copyright © 2014 În bucataria Sabinei