- 150 grame unt
- 6 lingurite cu miere
- 75 grame zahar brun
- 350 grama faina
- 2 linguri scortisoara
- 1/2 plic praf de copt
- cateva picaturi zeama de lamaie
- un praf de sare
- pentru decor: 80 grame zahar pudra si apa
Topim untul impreuna cu zaharul, luam de pe foc, iar cand s-a racorit adaugam mierea si un praf de sare. Intr-un vas amestecam faina, praful de copt, cateva picaturi de zeama de lamaie, scortisoara si sare, apoi facem in mijloc o adancitura in care turnam treptat untul in timp ce incorporam faina. Obtinem astfel un aluat consistent pe care il vom modela. Eu am ales o forma de omulet. Lucram pe o suprafata unsa cu ulei, deoarece aluatul este destul de fragil.
Punem turtele dulci intr-o tava in care am intins hartie de copt si le dam la cuptor pentru aproximativ 15 minute, pana devin aurii la culoare. Lasam 5-10 minute sa se raceasca in tava.
Pregatim glazura pentru decorat: amestecam zaharul pudra cu una-doua lingurita de apa pana devine pasta subtire care totusi isi pastreaza forma. Punem acest amestec intr-o punga si decoram turtele dulci. Va doresc pofta buna.
10 comments:
Super tare gasca :D
F frumusei!
Cand am vazut titlul ma gandeam la o gasca d-aia cu pene! :)))
Aha, de fapt e vorba de o echipa de turta dulce... Hi, hi... m-am prezentat repede sa iau si eu o aripa de gisca ... &&
@ Ala, Ina ...va multumesc! Nu prea am eu talent la decoratiuni ..dar cu timpul o sa-mi imbunatatesc tehnica :))
@ Miha, tre sa recunosc ca am lasat loc de interpretari intentionat ...
@ Danielutza, sunt gaste si gasti pentru toata lumea :))
De cand mi-am dorit sa mananc turta facuta in casa.. nu aceia din comert. Acum am gasit reteta potrivita abia astept sa o incerc, haioase figurinele eu din pacate am decat forme de steluta
Hey,Kenvelo, ma bucur ca te-ai hotarat sa treci la treaba. Forma aceasta am facut-o noi in casa. Nu am gasit forma de omulet asa ca am confectionata-o. Astept cu nerabdare impresiile.
FOARTE FAINI SI HAIOSI, BANUI CA SI GUSTOSI! VORBESC IN RIME:))
Dupa o iarna asa de lunga cred ca putin sport si o turta dulce merg mana in mana...
Sport, sport, sport!
Trimiteţi un comentariu