luni, 15 iunie 2009

BRIOSE CU CAPSUNE

Ingrediente:
  • 400 grame faina
  • 150 grame zahar
  • 1 pliculet praf de copt
  • coaja rasa de la o portocala
  • 250 grame capsune taiate bucati
  • 2 oua
  • 300 ml lapte batut
  • 80 grame unt
  • zahar pudra
Amestecam faina cu praful de copt, zaharul si coaja de portocala. Topim untul il lasam sa se raceasca, intre timp mixam ouale cu laptele batut si adaugam la sfarsit si untul racit. Adaugam acest amestec la ingredientele solide si amestecam cu grija.

Punem hartiute de copt pentru briose in fiecare forma si punem aluat, apoi trei-patru bucati de capsune, aluat din nou si in varf alte bucati de capsune.

Coacem briosele pana devin rumene, iar dupa ce se racesc le pudram cu zahar. Pofta buna!Reteta este preluata de la 3sisterscooking.


Copyright © 2014 În bucataria Sabinei