SALATA DE PUI CU CIUPERCI

Ingrediente:

• un piept de pui fiert
• 2 borcane ciuperci
• castraveti murati
• 200 grame maioneza facuta in casa
• 3 linguri smantana
• sare si piper

Tocam carnea de pui marunt. Taiem ciupercutele si castravetii murati, ii lasam la scurs si apoi eliminam surprusul de apa (riscam sa se taiem maioneza daca nu le scurgem bine de apa). Amestecam bineciupercutele, castravetii, carnea de pui, maioneza si smantana, imediat condimentam cu sare si piper dupa gust. Aceasta salatica a fost pregatita pentru Revelion! Pofta buna.