luni, 22 decembrie 2008

POMANA PORCULUI

Anul acesta am facut pomana porcului acasa la un prieten, ...si mai corect ar fi pomana porcilor, pentru ca fiecare a adus ce a gasit sau gatit prin propria i ograda. Intentia noastra a fost sa pastram traditia! Doua feluri de carnati de casa si carne de porc impanata am pus la bataie. Impreuna cu ai mei prieteni, adunati in jurul plitei am incins o mica sarbatoare.

Totul a culminat cu un platou mare de lemn pe care am servit pomana noastra, mamaliguta, muraturile si nelipsitul mujdei de usturoi cu rosii coapte. La final am linistit totul cu un pahar de vin rosu. Va asigur ca nu a mai ramas nimic ... si pentru a doua zi.


Copyright © 2014 În bucataria Sabinei