BISCUITI CU OVAZ, NUCA SI MORCOV

Bine v-am regasit! Dupa o lunga pauza, m-am convins ca nu pot sta departe de blog.

Reteta de bun (re)venit este ceva dulce bineinteles, cum altfel ... simplu si sanatos ...biscuti cu ovaz, nuca si morcov.

 

Ingrediente:

• 1 pahar de tarate de ovaz
• 1 pahar faina de graham/integrala
• 1 pahar cu morcov ras
• 3/4 pahar nuca maruntita
• 1/2 pahar zahar
• 1/4 pahar ulei de floarea soarelui
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita scortisoara
• un praf de sare

1. Ingredientele uscate: faina integrala, taratele de ovaz, morcovul ras, bicarbonatul, scortisoara, nuca, zaharul si sarea - se amesteca intr-un vas.
2. Se adauga uleiul peste ingredientele uscate si se amesteca pana cand se obtine un aluat.
   

   4. Modelam biscuitii in forma dorita si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

   5. Tava se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana cand biscutii se rumenesc pe o parte,  apoi se intorc si se continua coacerea pana se rumenesc si pe cea de-a doua.

  6. Biscuitii pot fi o gustare sau un delicios mic dejun alaturi de un pahar de lapte sau suc de portocale.

Pofta buna!