luni, 10 mai 2010

PRAJITURA CU AFINE

Ce poate fi mai delicios decat o prajitura cu fructe de padure?! ...mai ales cu afine? Iata in continuare una dintre cele mai gustoase prajiturele pe care le-am incercat in ultima vreme. Este foarte usor de pregatit ...si nu dureaza mai mult de 10 minute.
Imi place pentru ca are afine, nu este la fel de uscata ca un chec pentru ca are unt ...si este mai cremoasa datorita iaurtului.

Ingrediente:
  • 200 grame faina alba
  • 1/2 plic praf de copt
  • 110 grame unt
  • 150 grame zahar (de preferat zahar brun)
  • 230 grame iaurt simplu
  • 1 cana afine/fructe de padure
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 1 plic de zahar vanilat
Preincalzim cuptorul la 180 de grade C. Intr-un vas mixam untul (la temperatura camerei) adaugand treptat zaharul. Cand amestecul devine o crema spumoasa, punem cate un ou si  cate putin din iaurt, apoi continuam mixarea. Amestecam faina cu praful de copt si zahar vanilat, apoi le incorporam treptat in compozitia de unt si ou. Adaugam un praf de sare.
Tapetam doua tavite cu ulei si faina si turnam o patrime din aluat (ochiometric :) ) in fiecare tavita, presaram afine (scurse de surplusul de lichid!!!) si acoperim din nou cu aluat. La final presaram deasupra prajiturii  afine sau fructe de padure.

prajituraafine1_resize

Introducem prajitura in cuptor si coacem pana cand devine rumena. Testam cu ajutorul unei scobitori, daca iese "curata" ...inseamna ca prajitura este coapta.

prajituraafine2_resize

Astept cu nerabdare impresiile voastre ...si eventual idei pentru a imbunatati ...eu spre exemplu as adaugam si cativa fulgi de cereale, pe langa afine. Ma gandesc sa inlocuiesc afinele cu fructe confiate, spre exemplu caise. Va doresc pofta buna si spor !!!

prajituraafine3_resize

prajituraafine4_resize

Pofta buna!

Au incercat aceasta reteta: Explora si Ioana Sorescu.

28 comments:

Arata foarte bine, ce nu e bine e cate joci cu rabdarea noastra, mhmhmh vreau sa vad reteta!
Pe curand!

Daniela, vine si reteta nicio grija ...fotografiile sunt avanpremiera :)

tare bine arata...oare nu ar merge si cu mure?

Multumesc pentru reteta simpla dar sigur delicioasa.
Pe curand.

Arata minunat felicitari!Am salvat si eu reteta, abia astept sa o incerc!

@ Geta, sigur ca poti pregati prajitura si cu mure.

@ Daniela, astept sa-mi spui cum ti-a iesit!

@ Vio, multumesc si te astept cu pareri si impresii :)

Am si eu un site de Filme Online Gratis si anume www.filme-online-gratis.com
Daca doresti un link sau banner exchange si noi te rog sa vizitezi http://filme-online-gratis.com/blog/linkbanner-exchange/
sau sa ma contactezi pe mess la id : filme_online_gratis
O zi frumoasa in continuare!

se va face cu siguranta, arata foarte bine si ne plac afinele foarte mult":D

Antzu' drag si mic, daca potrivesti tu reteta asta si o faci mai dietetic ...spune mi te rog frumos ...sau chiar Monti ...ce zici?
Si inca ceva ...afinele sunt foarte bune pentru noi, femeile :)

ai nevoie de o musca-n lapte? eu pic oricum :)

stii de campania"sfoara-n tara"? no , ca am ridicat-o si la rangul de campanie . esenta: gospodinele din blogosfera isi fac cadouri. Ce , cum , unde si cum gasesti pe blogul meu la categoria "d'ale boscodinelor- sfoara-n tara". daca iti face placere , te asteptam cu bratele deschise. O zi superba si scuze pentru bruiaj :)

Uite ca trec pe la tine inainte sa fac prajitura,dun pacate pentru a-ti semnala un lucru rusinos.In dimineata asta am vazut un post pe blogul Veronicai in care semnala existenta unor bloguri care "imprumuta"retete si am intrat si eu sa investighez.Din pacate am dat peste multe retete cunoscute,de pe bloguri pe care le vizitez si am gasit si o reteta de-a ta.e drept la sursa are un link catre cartea de bucate de pe gustos.ro unde ai postat tu reteta,dar nu mi se pare in regula faptul ca textul si pozele sunt ale tale cap coada si m-am gandit ca ar fi mai bine sa te anunt
Un weekend placut iti doresc!

Buna, Vio! Multumesc mult. As avea o rugaminte la tine: esti draguta sa-mi trimiti cateva linkuri. Iti multumesc inca o data.

Asa grabita si revoltata ce eram ca am si uitat sa pun linkul:http://e-culinar.blogspot.com/2009/12/cozonac-pufos.html
Asta am gasit-o asa, la o prima vedere ,sa vedem daca imi bag nasul pe acel blog ce mai gasesc

Si uite si un link catre postul Veronicai, sa arunci un ochi si pe celelalte doua bloguri:http://veronicascakes.blogspot.com/2010/05/furt.html

Vai ce bine arata prajiturica si afinele frumos colorate. Vreau si eu o felie

Susu, pun o bucatica de o parte, da?!!!

am incercat reteta ta si mi-a iesit prea putin aluat pt 2 tavi de chec... cam "extra-plata" prajitura mea(desi a ta arata f bine in poze)... sunt tavile tale ceva mai mici?

Intr-adevar tavitele de aluminiu nu au dimensiunea celor clasice. Sunt ceva mai micute, dar mai late.

Vreau sa fac o prajitura simpla cu afine, si a ta arata extraordinar de apetisant, sigur o sa o fac si eu :)

Explora, spor la treaba !!! Prajiturica este si foarte gustoasa, iti garantez.

Am postat reteta pe blogul meu, a iesit buna de tot, multumesc :)
http://exploracuisine.blogspot.com/2011/02/chec-cu-afine-blueberry-cake.html

Am facut si eu duminica minunatia asta de chec! Mi-am fericit musafirii si mi-am indulcit ziua! Daca vrei sa-l vezi: http://ioanasorescu.wordpress.com/2012/01/17/doar-un-simplu-chec-cu-afine/
Multumesc!Numai bine!

Buna, Ioana! Ma bucur ca ai avut succes cu aceasta prajitura. Voi pune link la finalul postarii cu cei care au incercat reteta.

Asta e preferata Marei! Merci!

Este si preferata mea, Ana! O prajitura fina si gustoasa.
Multumesc pentru mesaje inca o data!

E super reţeta. Eu nu am avut afine, când am găsit-o, şi am pus feliuţe de mere şi dulceaţă de cireşe amare. Şi nici iaurt nu aveam, aşa că am pus smântână. NU SPUN ce minune a ieşit. Mulţumesc! Eu nu le am deloc cu prăjituritul şi mă enervasem că uneori nu-mi iese checul. Şi-am căutat cea mai simplă reţetă posibilă. Şi a şi ieşit yummy. Am făcut-o deja de câteva ori, se mănâncă rapidescu! Eliza

Bravo, Eliza, pentru reusita, mai ales ca si improvizat!

Share

Twitter Facebook Digg Stumbleupon Favorites More