duminică, 24 ianuarie 2010

CARTOFI TARANESTI

Cand sunteti in pana de idei si nu stiti ce sa mai gatiti, va recomand sa incercati cartofii taranesti ... se pregatesc repede si sunt chiar gustosi. Puteti sa folositi carnati afumati, kaizer, bacon ...in functie de preferinta.

Ingrediente:

  • 3 carnati oltenesti
  • 3 feliute de bacon
  • 5-6 cartofi mari
  • 3 linguri de ulei
  • sare, piper si boia
  • cateva fire de romarin
  • patrunjel proaspat
Cartofii se curata de coaja, se taie in bucati potrivite si se pun intr-un vas cu apa la fiert. Intre taiem in bucati mici baconul si carnatii oltenesti si ii calim intr-o tigaie de teflon (fara a adauga ulei). Cartofii ii fierbem pe jumatate, ii scurgem si ii punem intr-un vas uns cu ulei; adaugam baconul, oltenestii, cele trei linguri de ulei si frunzele de rozmarin.

Condimentam cu sare, piper si boia dupa gust si amestecam usor, pentru a nu zobi cartofii.

Dam la cuptor vasul pentru aproximativ 30 de minute. La final presaram patrunjel proaspat tocat si servim cu muraturi sau salata verde. Pofta buna!!!



2 comments:

Off topic
Buna ziua, am o mare rugaminte ! Ajuta-ma cu postarea pe blogul tau a mesajului de aici :

http://yafa.unblog.fr/2010/01/22/pagina-pentru-ioana/

Este vorba de fetita prietenei mele care are 17 ani si 2 forme grave de cancer =Carcinom scuamos nediferentiat cu proliferare celulara si in ganglionii latero-cervicali, fara a fi exclus insa si un posibil limfom de tip Hodgkin= . Le trebuie aproximativ 80 000 de euro ca sa mearga la o clinica in strainatate pt chimioterapie si alte tratamente.
Daca se strang banii si ajunge acolo sansele de vindecare sunt de 97%.
Ai un blog minunat pe care intra foarte multa lume, te rog ajuta-ma! Iti multumesc !

Donaţiile pot fi făcute pe numele:

Spahiu Laura
Cod IBAN EUR: RO21RNCB05000834973 60002
Cod IBAN RON: RO48RNCB05000834973 60001
Cod SWIFT: RNCBROBU
Banca Comercială Română – sucursala Sebastian

no amu o sa fie musai sa mancam cartofi si slana :)). (oricum stiam ca si tentativa asta la dieta e sortita esecului, ca intotdeauna). e foarte interesanta varianta asta a ta, categoric mai rapida ca a mea, si mai sanatoasa, ca ai mei se fac la tigaie in loc de cuptor. avem o scuza, daca nu e prajeala, hai ca ne-am scos :)))

Share

Twitter Facebook Digg Stumbleupon Favorites More