marți, 17 noiembrie 2009

PASTRAV LA CUPTOR

Niciun week-end fara peste ...aceasta ar fi propunerea mea ...
In urma cu doua saptamani am facut o vizita la o pastravarie. O multime de pesti...mai mici ...mai mari ...mai grasi ...mai slabi ...e de la sine inteles ca am luat si cativa la pachet.
Drept urmare azi avem o reteta cu pastrav.


Iata o delicioasa reteta de pastrav la cuptor:

Ingrediente:
  • 4 pastravi
  • 1 catel de usturoi
  • ulei de masline
  • 1 pahar vin alb
  • sare, piper, boia
  • 1 lamaie
  • rozmarin proaspat/uscat
  • patrunjel proaspat
Curatam si spalam pestii, ii lasam sa se usuce un pic si ii condimentam cu sare, piper si boia. Punem pestii intr-o tava unsa cu ulei de masline. Adaugam ace de rozmarin in interiorul pestilor si cate o bucata de ustuoi zobit. Turnam un pahar cu vin, presaram de data aceasta peste pesti cateva ace de rozmarin si mai adaugam cateva bucati de usturoi zobit.
Dam la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute.
Servim alaturi de bucatele de lamaie si decoram cu patrunjel proaspat.
Va doresc pofta buna.


9 comments:

mvai, ce pofta mi-ai facut! ultima poza...yumm!

Mirobolata aceasta reteta a ta dar si pozele... pentru moment am uitat de literatura si filozofii :)

Multumesc, Diamond!
Multumesc, Madalin!

Faina reteta, parca, parca as papa si eu un peste. Te asteapta un premiu la mine, pupici

Draga Sabina,

M-ai omorat cu pastravii tai, mai ales ca eu sunt mareee amatoare de peste!!

Numele meu este Isabel Buganu si te contactez din partea iDieta.ro. Ne place foarte mult blogul tau si am dori sa te ajutam in promovarea acesuia. Daca vrei sa colaboram astept sa imi trimiti datele tale de contact la adresa isabel.buganu@magnetique.ro. Spor! Isabel

o nebunie...sabine pe blogul meu te asteapta un premiu

superrrrrrrrrrrrrrrr arata delicios acu ma pregatesc sa fac si eu pastrav la cuptor

Share

Twitter Facebook Digg Stumbleupon Favorites More