SALATA DE LIMBA CU CIUPERCI
O salata ideala pentru mesele festive.
Ingrediente:
Ingrediente:
- 5 bucati limba de porc
- 1 cutie de ciuperci
- 1 borcan castraveti murati
- 100 grame maioneza
- 200 grame smantana
- 1 legatura marar
- sare si piper
Fierbem limba de porc bine bine (dureaza vreo 2 ore), scurgem apa in care a fiert si lasam sa se raceasca. Apoi o curatam de pielite si o taiem cubulete. Tocam si castravetii murati, ciupercile. Intr-un vas amestecam carnea, castravetii si ciupercile, adaugam maioneza si completam cu smantana. Condimentam cu sare, piper si marar tocat dupa preferinta.
0 Comentarii