Va invit la o supa de pui ...usoara si numa' buna dupa atatea sarbatori ...
Am primit de la bunica mea o gainusa de tara, din care am pregatit pana acum o supa de pui si sa vedem ce mai urmeaza ...poate ceva ostropel sau un pilaf. Sa vedem si ce decidem in consiliul de familie :) ...da' nu radeti ...noi intai ne hotaram ce si cum si apoi plecam la shopping culinar ...nu-mi place sa plec la cumparaturi fara o lista concreta.
Pentru supa de pui am folosit si un borcan de zarzavat pregatit din toamna si dupa cum va promiteam atunci revin cu impresii ...mai mult decat excelent. Anul asta am ganduri mari pentru camara mea ...
Pentru supa de pui am folosit si un borcan de zarzavat pregatit din toamna si dupa cum va promiteam atunci revin cu impresii ...mai mult decat excelent. Anul asta am ganduri mari pentru camara mea ...
Ingrediente:
- carne de pui (aripi, copane, pipota, etc)
- 1 morcov
- 2 cartofi
- un borcan zarzavat pregatit din toamna
- taitei de casa
- sare dupa gust
- patrunjel pentru final
Punem carnea la fiert, cu un praf de sare si avem grija sa indepartam spuma formata la suprafata. Cand carnea a fiert, adaugam cartofii si morcovul taiati in cubulete mici. Cand legumele s-au fiert, punem zarzavatul de toamna si continuam fierberea inca 10 minute, apoi adaugam taieteii de casa. Adaugam sare dupa gust. Cand taietii s-au fiert, indepartam vasul de pe flacara si presaram din belsug patrunjelul tocat ...acum supa este gata.
Pofta buna!
9 comments:
Ce imbietor arata!! Chiar avem nevoie si de supe dupa atatea mancaruri grave ;) Te pup
Anto, maine dimineata la Universitate, la metrou ...livrare personala :)))
Pupici!
asta-i zama in Ardeal! supa ii chioara :D se poate face si aita:D
mira
Mira, la noi aici in sud, asta-i supa :) sau zama cum spui tu ...in Ardeal
Vrei un domeniu si un hosting gratuit pentru blogul tau ? Intra in concurs : http://spatiumuzical.com/concurs-spatiumuzical-com-castiga-domenii-si-hosting-pentru-site-ul-tau/
imi aduce aminte de supa facuta de mama ! va fi grozav insa s-o pregatesc eu acum.
Sabi sa stii ca ma tot uit dupa tine, dar nu te-am vazut! Poate imi faci o piedica (te rog) data viitoare!;) Te pup
Anto, in ultima vreme ajung spre seara pe la Universitate, dimineata in schimb vin prin Romana. Asadar tre sa ne punem de acord in ce zi ...altfel n-am cum sa-ti pun piedica ...mai ales acum pe gheata asta :P
La 3 morcovi se pune un patrunjel(radacina),un pastarnac(radacina),o ceapa sau un praz(depinde de ce ai si ce-ti place) si vegeta.Sarea se pune chiar la sfarsit doar daca mai e cazul impreuna cu patrunjelul verde taiat marunt.Ca e cu gaina sau fara,ca e cu ciuperci sau fara,asta-i alta treaba,depinde de ce ai in traista sau de cum te plictisesti de un fel sau altul.
Trimiteţi un comentariu