SALATA DE NAUT SI LINTE

Uite ca a trecut si Revelionul 2012 ...si trebuie sa ne intoarcem la viata noastra de zi cu zi ...sper ca ati avut parte de sarbatori frumoase alaturi de cei dragi :).
Mesele de sarbatori sunt un adevarat festin si oricat ai vrea sa nu mananci, parca nu se poate ... trebuie incerci sa multumesti pe toata lumea ...ma refer aici la mamici, bunici, etc., care pregatesc fiecare fel de fel de bunatati. N-am sa inteleg niciodata, de ce de sarbatori majoritatea gateste in cantitati industriale. Tare curioasa as fi sa vad cat ajunge la cosul de gunoi?

Dar vorba lunga saracia omului, vreau azi sa va arat o salatica de naut si linte. Ideea o am din magazinele Angst, acolo am intalnit prima data aceasta combinatie. Reteta nu e greu de dibuit ...asadar ...

Ingrediente:

• o cana de naut fiert
• 1/4 cana de linte fiarta
• 1 ceapa rosie tocata
• 1 ardei capia rosu taiat bucatele
• 1 rosie taiata cubulete
• 1 legatura patrunjel tocat marunt
• ulei de masline
• otet balsamic
• sare si piper

Nautul, lintea si legumele se amesteca  intr-un vas si se asezoneaza salata cu ulei de masline, otet balsamic, sare si piper dupa gust.

Pofta buna!