miercuri, 29 decembrie 2010

CARNATI IN VIN

Intrucat am fost cadorisiti cu o sumedenie de carnati (multumesc, Nico!!!) si a trebuit sa-i pregatesc intr-un fel sau altul, m-am gandit sa inlocuiesc banala lor prajire cu o noua aroma ...si anume vinul rosu.
Am perpelit carnatii in putin ulei, dupa care am indepartat grasimea si am inlocuit-o cu vin rosu. I-am lasat ca mai clocoteasca vreo 10 minute si au fost absolut deliciosi. Carnatii astfel pregatiti nu devin uleiosi.
Se servesc cu gogosari si conopida murata. Pofta buna sa aveti !!! 


Carnati in vin

Copyright © 2014 În bucataria Sabinei