luni, 2 noiembrie 2009

PASTE CU SOMON - RETETA VIDEO

De mult imi propusesem sa aduc ceva nou la acest blog ...iata ca a sosit timpul. M-am gandit la retetele video, mie mi se par mai sugestive si mai usor de urmarit. Este prima mea incercare si zic eu ca nu e chiar un dezastru :) Astept cu nerabdare parerile, criticile, sfaturile, opiniile, impresiile voastre.
Am ales o reteta rapida, simpla si usor de pregatit: paste cu somon.

Ingrediente:
  • 150 grame file somon afumat
  • 300 grame paste
  • 200 ml smantana dulce
  • 150 ml vin alb
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 jumatate de ceapa
  • sare si piper
  • patrunjel proaspat
  • parmezan (optional)
Intr-un vas punem apa, un praf de sare si o lingura de ulei, cand fierbe adaugam pastele. Tocam si calim ceapa in 2 linguri de ulei de masline, adaugam somonul taiat marunt si imediat vinul.(somonul nu trebuie sa se caleasca, ci sa fiarba, de aceea adaugam vinul ). Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba 10 minute. Scurgem pastele de apa si le lasam deoparte.
Adaugam smantana dulce la sos si mai lasam sa fiarba fix 5 minute. Daca este nevoie condimentam cu sare si piper. Punem pastele peste sosul de somon si lasam 2-3 minute pe foc. Servim cu parmezam si pastrunjel proaspat. Pofta buna!!!



12 comments:

yafa spunea...

Sabinuta, super reteta, mai ales video si eu aveam in proiect de multisor timp sa pun video, mi-ai luat-o inainte. Pupicei

Sabina spunea...

Multumesc, Yafa, pentru incurajari. Pupici tie si piticilor tai!!!

Salin spunea...

Super originala modalitatea de a prezenta reteta. O sa incerc sa prepar si eu mai ales ca e usor de preparat...

Nik26 spunea...

:D Cand am vazut chestia cu filmarea chiar ma intrebam daca nu e un exercitiu pentru http://www.vreaucevabun.ro ;) Acum mi s-a confirmat! Mult succes!

Sabina spunea...

Asa e, Nik !!! Multumesc!!!!!!! Ca de obicei esti cu un pas inainte :)

Sabina spunea...

Pentru mine a fost o provocare ...

dulcik spunea...

Foarte interesanta reteta si mai ales ca e si video imi place mult de tot

Sabina spunea...

Multumesc, Dulcik! Pregateste aceaste paste si te astept cu impresii "la cald" :)! O zi buna!

MONONOKE KITCHEN spunea...

Sunt delicioase, am facut si eu de curand, multumim pentru reteta!

Sabina spunea...

Buna Monoke! Ma bucur ca ai pregatit-o si ca ti-a placut!!!

Anonim spunea...

ianachim

cautam ceva cu somon si paste

am gasit

f usor de facut si f gustos

multumesc de idee

Sabina spunea...

Cu multa placere, ianachim!

Copyright © 2014 In bucataria Sabinei