sâmbătă, 22 noiembrie 2008

CLATITE PUFOASE CU AFINE

Ingrediente:

  • 120 grame faina
  • 1 ou
  • 50 grame zahar
  • 300 ml lapte/apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 100 grame afine
  • zahar pudra
  • gem de afine
Batem oul cu zaharul, adaugam sarea, presaram treptat faina si jumatate din cantitatea de lapte. Amestecam bine si turnam restul de lapte. Adaugam si afinele spalate si scurse de apa si iar amestecam usor de data aceasta pentru a nu zobi fructele.

Prajim clatitele una cate una intr o tigaie antiaderenta, fara pic de ulei. Pudram cu zahar pudra si servim cu gem de afine. Sunt foarte gustoase. Pofta buna! (sursa modificata: La Cucina)

Copyright © 2014 În bucataria Sabinei