miercuri, 29 octombrie 2008

CARNE DE VITA CU SOS DE HREAN

Ingrediente:
  • 300 grame carne de vita
  • 1 lingura de faina
  • 3 linguri de smantana
  • 2 linguri ulei de masline
  • hrean tocat marunt (sau pasta de hrean)
  • cartofi
  • o ceasca de apa
  • ardei iute
  • sare, piper
Carnea de vita de fierbe bine bine, separat se fierb cartofii. Pentru sosul de hrean, stingem o lingura de faina in uleiul de masline, adaugam apa si condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba si spre final adaugam hreanul. Luam de pe foc, punem smantana si amestecam bine. Adaugam sosul peste carne si cartofi. Pofta buna!



Copyright © 2014 În bucataria Sabinei