- 300 grame branza dulce de vaci
- 1 ou
- 25 grame drojdie
- 2 linguri de gris
- 200 ml apa calduta
- faina cat cuprinde
- esente vanilie/rom
- 2 pliculete zahar vaniliat
- 3 linguri de zahar
- coaja de lamaie
- smantana si dulceata pentru ornat
Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
Se formeaza papanasii si bilutele. Se mai lasa cateva minute la odihna si apoi se prajesc in ulei inchis.
Se pot servi pudrati cu zahar vanilat sau cu smantana si gem ori dulceata.
Pofta buna!
10 comments:
Foarte frumos blogul, se vede ca pui suflet in tot ceea ce faci. Super papanasii, arata SUPER ;-). Te pup si spor la treaba !!!
Multumesc mult pentru aprecieri, Ginette!
Te astept cu drag pe la mine :)
Sabina
am descoperit acest minunat blog de curand si a fost, bineinteles, dragoste la prima vedere... imi plac foarte mult retelele si par mai usor de facut cand am si pozele dupa care ma pot ghida. pana acum am incercat reteta de fursecuri (am zis sa incep cu ceva mai usor) si azi am facut papanasii. "superpapanasi" indeed :D felicitari si mult spor in toate.
cezara, iti multumesc pentru aceste cuvinte ...mi ai facut ziua mai frumoasa ...sunt tare bucuroasa cand vad ca pot sa fiu de "ajutor" si altora, ca mica mea carte de bucate chiar are vizitatori
rata tare bine papanasii tai. Eu ii fac fara drojdie doar cu bicarbonat dar o sa incerc si reteta ta ca arata asa bine!
Ce fel de brinza folosesti?
Anonim, branza dulce de vaci.
mama mama ce de bunatati pe aici
te felicit sabina
in ce ordine amesteci ingredientele pt papanasi;ti-as fi tare recunoscatoare daca mi-ai spune
ms pupici
Buna Ana-Maria,
Pentru papanasi ordinea este urmatoarea: intr-un vas cerni faina, in mijloc dizolvi drojdia cu putin lapte, lasi sa creasca si apoi adaugi restul de ingrediente ...exact ca la gogosi ...
Multumesc pentru vizita !!!
La multi ani pentru Sf. Marie si te mai astept !!! Pupici.
MUltumesc pt urare Sabina si multumesc si pt retetele minunate pe care le postezi.
pupici
Trimiteţi un comentariu