OUA SURPRIZA

Ingrediente:

• 4 oua fierte
• 400 grame carne de pui
• 60-70 gr cascaval ras
• usturoi
• verdeata
• 1 ou nefiert
• sare, piper
• pesmet

Carnea de pui se toaca, apoi i se adauga oul crud, cascavalul, sare, piper, usturoi pisat si verdeata tocata (marar, patrunjel,etc) si se amesteca bine. Se ia un ou fiert, se inveleste in acesta compozitie si apoi se da prin pesmet. La fel se procedeaza si cu celelalte oua.
Se prajesc in ulei si se servesc cu garnitura de cartofi.

Pofta buna!